Вода в раковине может сначала уходить нормально, затем остановиться, подняться у решётки и снова провалиться с характерным всхлипом. Такое поведение отличается от полного засора. Проход в трубе ещё сохраняется, но потоку не хватает свободного сечения либо воздуху трудно выйти из участка канализации.

Что означает слив «рывками»
Налейте в раковину два-три литра воды и откройте пробку. Если уровень быстро падает в первые секунды, а затем замедляется, препятствие чаще находится после сифона или в отводящей трубе. Когда вода уходит равномерно, но очень медленно, сначала проверяют решётку, выпуск и сифон.
Бульканье появляется, когда вода занимает почти всё сечение трубы и проталкивает перед собой воздух. Если воздуху некуда выйти, он возвращается пузырями через ближайший слив. Один короткий звук после большой порции воды допустим, но повторяющиеся всхлипы при обычном мытье посуды указывают на сужение прохода или проблему общего участка.
Начните с доступных деталей
Уберите остатки пищи и волосы с решётки. Затем посветите фонариком в выпуск: иногда пробка собирается прямо под ним. Если сифон разборный, перед снятием поставьте под него таз, сфотографируйте положение прокладок и откручивайте гайки рукой. Сильное усилие плоскогубцами может расколоть пластиковую гайку или деформировать уплотнение.

После очистки соберите сифон без перекоса и проверьте его сначала небольшим количеством воды. Сухая салфетка под соединениями сразу покажет течь. Если внутри сифона почти не было загрязнений, а слив по-прежнему меняет скорость, причина расположена дальше.
Когда после очистки сифона вода всё равно уходит рывками, прочистку канализации в квартире лучше начинать после определения проблемного участка. Мастер проверяет горизонтальный отвод, доступные ревизии и поведение соседних приборов, а не проталкивает загрязнение вслепую глубже в стояк.
Почему средство для труб может ухудшить ситуацию
Жидкое средство иногда растворяет мягкий налёт возле выпуска, но плохо действует на плотную пробку из жира, волос и твёрдых частиц. Если вода почти не движется, состав остаётся в сифоне или трубе концентрированным. Разбирать соединение после этого опасно: едкая жидкость может попасть на кожу и глаза.
Не смешивайте разные средства и не добавляйте кипяток, особенно при пластиковых трубах. Если химия уже залита, сообщите об этом мастеру и не снимайте сифон самостоятельно. Для механической проверки важно знать, что находится внутри трубы.
Когда проблема не только в одной раковине
Откройте воду в ванной и послушайте кухонный слив. Если он булькает либо уровень поднимается сразу в двух приборах, препятствие находится на общем участке. Ещё один тревожный признак — вода возвращается в душевой поддон при сливе раковины. В многоэтажном доме при одновременной проблеме у соседей проверяют стояк, а не отдельный сифон.
До приезда мастера не пользуйтесь прибором, из которого вода выходит обратно. Подготовьте четыре наблюдения: какой объём вызывает остановку, через сколько секунд уровень начинает подниматься, булькают ли соседние сливы и применялась ли химия. Эти данные позволяют выбрать точку доступа и не разбирать исправные соединения.